Hướng dương cô đặc phosphatide (lecithin thô)

Hướng dương cô đặc phosphatide (PFC) , được gọi là lecithin thô, là sản phẩm phụ của quá trình hydrat hóa và tinh chế dầu hướng dương từ các chất liên quan. Được sản xuất theo TU 9146 - 203 - 00334534 - 97 (Nga) và SOU 15.4 - 37 - 212 - 2004 Ukraine).

Ngoại hình: chất lỏng nhờn đục.

Mùi và vị: nhẹ, đặc trưng của phosphatide.

Tính nhất quán: chất lỏng.

Phosphatide đậm đặc là một sản phẩm đa chức năng có thể được sử dụng trong các lĩnh vực khác nhau:

- công nghiệp thực phẩm - làm chất phụ gia - chất nhũ hóa trong bánh kẹo và sô cô la; trong sản xuất bơ thực vật;

- là một chất phụ gia có hiệu quả cao để làm thức ăn cho động vật và gia cầm;

- để sản xuất phụ gia chống thấm nước (kỵ nước) trong bê tông, vữa và nhựa đường;

- в качестве биотоплива.